Info-Halal-Belgium

Malaysia External Trade Development Corporation (MATRADE) se propose de  dépasser le record de l'an dernier battu grâce à  un chiffre d'affaires de 2 milliards générés par sa mission d’achats de produits Halal.

Le 6^ème Salon de produits Hala « MIHAS 2009 »  se tiendra du 6 au 10 Mai à  Kuala Lumpur. La Tunisie y participera pour la première fois.

Viande halal. Alors que l’Union européenne planche sur une interdiction de l’abattage rituel, les agriculteurs britanniques veulent vendre du halal, comme le rapporte un article publié hier sur le site de la BBC. 

Et pour cause. Les chiffres rapportés dans cet article doivent mettre l’eau à la bouche de nombreux acteurs économiques : - Si l’on compte deux millions de musulmans en Grande-Bretagne, ce ne sont pas moins de six millions de personnes qui consomment de la viande halal. Soit quatre millions de non-musulmans qui choisissent de manger de la viande halal.

- Les musulmans britanniques consomment à eux seuls 20 % de la viande rouge commercialisée dans le pays, alors qu’ils ne représentent que 3 % de la population. En France, la consommation de la viande halal représente 10 % de la viande sur le marché.

- Le marché britannique de la viande halal est estimé à plus de 3 milliards d’euros. Soit l’équivalent du marché français.

- Deux tiers de la viande halal sont importés de l’étranger...

 LA SUITE de l'ARTICLE

L'article d'origine - .Farmers aim for halal meat market

Sources : Al-kanz et news.bbc.co.uk – 24 /02/ 2009

Après une longue période avec seulement deux points de vente, la franchise de fast food KFC se développe fortement au Maroc avec plusieurs ouvertures cette année.

En effet, KFC s'est introduit au Maroc il ya quelques années mais n'a pas rencontré un franc succès auprès de cette population. La franchise ne s'était pas adaptée aux gouts marocains et n'avait donc pas réussit à faire aimer ses spécialités de poulets frits aux marocains.

De tradition ancienne en Alsace où il est généralement délicatement assaisonné d'un mélange d'épices, le foie gras alsacien s'exporte bien à l'étranger, même s'il souffre en France de la grande concurrence du sud-ouest...

La société développe également une offre spécifique à destination des boutiques d'aéroport et va prochainement prendre pied à Dubaï, l'un des plus importants duty free du monde, où elle vendra des foies halal, se réjouit Jean Schwebel.